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“面王”的制胜法宝
发布日期:2021-08-06 20:53   来源:未知   阅读:

  在枣阳众多面粉生产企业中有位领军人物人称“面王”的贤德面粉有限公司董事长胡友德。他有一套坚持20余年的“食品安全经”,由此,贤德面粉成为“全国放心粮油进农村进社区示范工程加工企业”,获得“中国粮食行业协会放心面”称号。

  2日下午,济公论坛448524开奖现场记者走进贤德面粉有限公司,胡友德说:“食品安全离不开新技术保障。我们从瑞士引进的日产600吨面粉的国际领先自动化设备,从小麦变成面粉,全靠电脑控制,只需7个人操作!”“走,去见识一下。”我们随胡友德走进车间。

  只见高大的厂房里管网纵横,机器密布,一辆货车卸下小麦后,巨大的管道瞬间将小麦吸上6楼粮仓。

  “收购的小麦,混有石块、玻璃、铁钉等杂质,必须通过三步筛选过滤净化,清理出杂质。”老胡边走边解释:“你看,这台机器就利用小麦与石块等密度不同的原理,将小麦颗粒悬浮起来,石块等杂质自然落下。”

  去石机、风网系统、清粉设备、磨粉机……这么多的自动化机器如何控制?胡友德陪我们来到二楼监控室,两名工作人员正密切注视着电脑屏幕上不断变幻的数据。

  面粉加工,关键在于亮度、筋度和水分控制。胡友德指着屏幕解释,这里就是指挥中枢,每台机器的运转情况时刻掌控在手,保证面粉的品质。

  “不少食品企业就是倒在食品安全这道坎上。俗话说,病从口入,干我们粮食加工这行,不敢掉以轻心!”胡友德指着一台洗麦机说,“为保证面粉安全,我们率先引进了洗麦机,连麦粒缝隙里的灰尘都洗得一干二净。虽然增加了不少成本,但值!”

  食品安全离不开好的把关人。胡友德特地带着我们参观了检测室,www.03367.com只见各种最新的检测设备一应俱全,人员都是郑州粮食学院的毕业生。“我要求他们一小时抽样检查一次,标准比国家规定还要高,达不到要求就不能出厂!”胡友德一脸的严肃。



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